Oxalis triangularis "Mijke" - essbarer Purpur Klee

Die typische Kleeblattform der Blätter mit einer fantastischen Farbgegbung von Lila bis Violett sind das Dekorations HIGHLIGHT in Ihrer Wohnung. Doch ist der purpurfarbene Klee nicht nur schön anzusehen. Man kann die Blätter der Pflanze sogar essen. Mit seinem frischen, leicht säuerlichen Geschmack wertet er sowohl farblich, als auch geschmacklich jeden Salat oder Kräutertee auf.

Eine weitere Besonderheit der Zimmerpflanze ist das Öffnen und Schließen der Blätter. Werden die Blätter berührt, oder neigt sich der Tag langsam dem Ende, ziehen sich die Blätter zusammen. Doch bei den ersten Sonnenstrahlen entfalten sie sich wieder in ihre Kleeblattform.

Das Kleeblatt ist eine sehr robuste Pflanze, welche Trockenheit sehr gut verträgt und aus den knotigen Rhizomen jederzeit wieder austreibt. Der Oxalis Klee ist eine sehr robuste Zierpflanze.

Von Juni bis August bildet sie zarte weiße bzw. ganz hellrosa Blüten. Nach der Blüte zieht die Pflanze in ihre unterirdische Zwiebel ein und braucht nur noch wenig Wasser.

Sie müssen frostfrei überwintert werden. Im Gewächshaus ist der Klee meist immergrün, oder in diesem Fall immerviolett.